菜单
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乡土料理
无论是从熊本牧场直送过来的马肉刺身，还是受老顾客欢迎的醋拌牛杂，我们坚持食材的新鲜度和品质，加之每日不断地改进。
尽情品尝博多九州的各种名产
（※一饮单系统）
牛杂锅
＊清支付495日元下酒菜的费用。2人份起点。
【牛杂锅 味噌锅】
独创全手工调合的味噌熬成汤头，汤头里加入了青森产蒜泥，浓郁醇香的汤料让人欲罢不能。两人份起点。 ※主食推荐加什锦面或者年糕！
【一人份】1,780日元 [含税1,958日元]
【牛杂锅 鲜美酱油锅】
每天选用木鱼和海带熬出新鲜浓酱油作为汤头酱油锅里加入了青森产大蒜，浓郁香味极易入口。 两人份起点 。
※主食推荐加米饭做泡饭！
【一人份】1,780日元 [含税1,958日元]
【牛杂锅 辣味噌锅】
经过2年研究打破传统博多牛杂锅理念，加入多种辣椒香料配方，是我们的又一自信之作。 ※主食推荐在湯底里加什！
【一人份】1,780日元 [含税1,958日元]
【追加菜单】
- 追加牛杂（8-9个）
- 1,540日元 [含税1,694日元]
- 一人份（牛杂・蔬菜・豆腐）
- 1,780日元 [含税1,958日元]
- 豆腐半块（6片）
- 300日元 [含税330日元]
- 蔬菜盘（韭菜・卷心菜・牛旁）
- 450日元 [含税495日元]
- 卷心菜
- 450日元 [含税495日元]
- 韭菜
- 450日元 [含税495日元]
- 牛旁
- 450日元 [含税495日元]
- 随时可加汤料
- 免费
※需要加单或者汤底不够时请随时通知服务员。
【主食 （加入剩余汤底内）】
- 什锦面
- 360日元 [含税396日元]
- 年糕
- 350日元 [含税385日元]
- 粥 （鸡蛋・青葱・米饭） 2人份
- 480日元 [含税528日元]
- 白米饭
- 280日元 [含税308日元]
推荐菜！
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醋拌牛杂
680日元 [含税748日元]
一头牛身上总共只有300克极。
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芝麻间八鱼
1,250日元 [含税1,375日元]
九州地方菜 特制芝麻酱油拌。
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博多辣椒鳕鱼子
500日元 [含税550日元]
福冈 “蒲田”的明太子（鳕鱼子）！
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土豆色拉配萝卜块
530日元 [含税583日元]
自制土豆沙拉，配以大量不同寻常的凝乳干酪♪
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马肉
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上等马肉刺身 拼盘
2,950日元 [含税3,245日元]
瘦肉，雪花肉、颈肉拼盘，价廉物美！！
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上等瘦马肉刺身
1,250日元 [含税1,375日元]
是马肉刺身中的极品精选饲
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马舌刺身
3,500日元 [含税3,850日元]
超级!稀有部位!
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上等马肉刺身
1,980日元 [含税2,145日元]
由熊本牧场直运来的新鲜马肉刺身。
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（稀少）马肝刺身
1,650日元 [含税1,815日元]
※限定数量
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（稀少）马心刺身
1,650日元 [含税1,815日元]
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生拌马肉
1,350日元 [含税1,485日元]
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焖马蹄筋肉
680日元 [含税748日元]
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单品料理
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活鱿鱼刺身
2,000日元 [含税2,200日元]
约重 100克，2,200日元。根据供应情况可能有所变化。
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鱿鱼足天妇罗
0日元～ [含税0日元～]
费用包含在‘活鱿鱼刺身’菜单的价格中。
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呼子鱿鱼炸物
980日元 [含税1,078日元]
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自制柚子鱿鱼明太子
800日元 [含税880日元]
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ICHITAKA沙拉
800日元 [含税880日元]
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博多一口饺子
800日元 [含税880日元]
每包10件 ※图片显示6件。
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番茄切片
400日元 [含税440日元]
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冷黄瓜
400日元 [含税440日元]
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泡菜
600日元 [含税660日元]
横山商店的泡菜。
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白牛百叶
800日元 [含税880日元]
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山药咸菜
500日元 [含税550日元]
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甜品
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草莓冰淇淋
500日元 [含税550日元]
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八女茶冰淇淋
500日元 [含税550日元]
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特选冰霜
409日元 [含税450日元]
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酒水饮料
日本杜松子酒
- 翠杜松子苏打水
- 480日元 [含税528日元]／瓶 3,000日元 [含税3,300日元]
烧酒苏打
- 浓郁的柠檬酸酒
- 500日元 [含税550日元]
- 福冈县产 草莓烧酒苏打
- 550日元 [含税605日元]
- 大分县产 柑橘烧酒苏打
- 550日元 [含税605日元]
- 可尔必思烧酒苏打
- 500日元 [含税550日元]
- 烧酒苏打
- 500日元 [含税550日元]
啤酒
- 札幌黑标（生中）
- 630日元 [含税693日元]
- 札幌啤酒 红星（中瓶）
- 720日元 [含税792日元]
- 三得利瓶装啤酒
- 720日元 [含税792日元]
- 朝日超爽（中瓶）
- 720日元 [含税792日元]
- 麒麟一番榨（中瓶）
- 720日元 [含税792日元]
无酒精
- 无酒精啤酒
- 550日元 [含税605日元]
威士忌苏打 酒
- 迪沃兹海波尔
- 490日元 [含税539日元]
- 卡库高球
- 630日元 [含税693日元]
- 可乐威士忌苏打
- 590日元 [含税649日元]
- 干姜水威士忌苏打
- 590日元 [含税649日元]
- 福冈县产 草莓威士忌苏打
- 590日元 [含税649日元]
- 大分县产 柑橘威士忌苏打
- 590日元 [含税649日元]
高级高球
- 朝仓高球
- 900日元 [含税990日元]
- 山崎高球
- 1,200日元 [含税1,320日元]
- 白州高球
- 1,200日元 [含税1,320日元]
- 响高球
- 1,200日元 [含税1,320日元]
饮料
- 乌龙茶
- 363日元 [含税399日元]
- 干姜水
- 363日元 [含税399日元]
- 可乐
- 363日元 [含税399日元]
- 可尔必思
- 363日元 [含税399日元]
- 橙汁
- 363日元 [含税399日元]
烧酒
- 芋／黑雾岛
- 480日元 [含税528日元]／瓶 2,380日元 [含税2,618日元]
- 芋／木梚BLUE
- 480日元 [含税528日元]／瓶 2,380日元 [含税2,618日元]
- 芋／富乃宝山
- 630日元 [含税693日元]／瓶 3,200日元 [含税3,520日元]
- 芋／佐藤黑
- 700日元 [含税770日元]／瓶 3,800日元 [含税4,180日元]
- 芋／森伊藏
- 1,200日元 [含税1,320日元]
- 芋／魔王
- 1,000日元 [含税1,100日元]
- 麦／ 和罗麦
- 480日元 [含税528日元]
- 麦／ HORORU
- 480日元 [含税528日元]
- 米／吟白
- 500日元 [含税550日元]
- 米／SURURU
- 480日元 [含税528日元]
日本酒
- 獭祭纯米大吟酿45
- 1,091日元 [含税1,200日元]
- 田中65
- 1,000日元 [含税1,100日元]
- 若波纯米吟酿
- 909日元 [含税1,000日元]
- 三井的寿纯米吟酿+14
- 864日元 [含税950日元]
- 旭菊大地特别纯米
- 909日元 [含税1,000日元]
- 獭祭纯米大吟酿45浊气泡酒
- 瓶 3,000日元 [含税3,300日元]
- 国菊纯米吟酿RED
- 瓶 1,800日元 [含税1,980日元]
鸡尾酒
- 利口酒苏打
- 580日元 [含税638日元]
- 利口酒橙汁
- 580日元 [含税638日元]
- 利口酒乌龙茶
- 580日元 [含税638日元]
梅酒
- 庭之莺
- 620日元 [含税682日元]
- 草莓青梅酒
- 620日元 [含税682日元]
葡萄酒
- 红白葡萄酒
- 500日元 [含税550日元]
葡萄酒（瓶）
- 阿尔加布兰卡可乐拉芝士
- 瓶 3,200日元 [含税3,520日元]
- 普拉多霞多丽
- 瓶 4,100日元 [含税4,510日元]
- Bot Gail Alzas Metis
- 瓶 5,300日元 [含税5,830日元]
- 阿尔加诺克兰
- 瓶 3,600日元 [含税3,960日元]
- Cublier口红
- 瓶 4,500日元 [含税4,950日元]
- Letacro Espinal黑比诺
- 瓶 5,800日元 [含税6,380日元]
香槟
- 瓶 香槟
- 5,720日元～100,000日元
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。
另加2,000日元可畅饮菜单
※如果与套餐搭配，畅饮套餐的价格为2,000日元，单点套餐的价格为2,500日元。日本杜松子酒
- 翠杜松子苏打水
烧酒苏打
- 浓郁的柠檬酸酒
- 福冈县产 草莓烧酒苏打
- 大分县产 柑橘烧酒苏打
- 可尔必思烧酒苏打
- 烧酒苏打
啤酒
- 札幌黑标（生中）
- 札幌啤酒 红星（中瓶）
- 三得利瓶装啤酒
- 朝日超爽（中瓶）
- 麒麟一番榨（中瓶）
无酒精
- 无酒精啤酒
威士忌苏打 酒
- 迪沃兹海波尔
- 可乐威士忌苏打
- 干姜水威士忌苏打
- 福冈县产 草莓威士忌苏打
- 大分县产 柑橘威士忌苏打
饮料
- 乌龙茶
- 干姜水
- 可乐
- 可尔必思
- 橙汁
烧酒
- 芋／黑雾岛
- 米／白水
日本酒
- 日本酒
鸡尾酒
- 利口酒苏打
- 利口酒橙汁
- 利口酒乌龙茶
梅酒
- 浓醇梅酒
葡萄酒
- 红白葡萄酒
