【もつ鍋 辛味噌】
2年間研究を重ね誕生した博多もつ鍋の新定番。丹念にひいただしに、更に辛味の土台をひき、数種類の辛味噌と唐辛子をブレンドした自家製旨辛味噌スープは最後の一滴まで飲みたくなる自信作です。 ※シメは「ちぢれ麺・もち」がおすすめ!
2年間研究を重ね誕生した博多もつ鍋の新定番。丹念にひいただしに、更に辛味の土台をひき、数種類の辛味噌と唐辛子をブレンドした自家製旨辛味噌スープは最後の一滴まで飲みたくなる自信作です。 ※シメは「ちぢれ麺・もち」がおすすめ!
熊本直送!! とろけるような食感と旨味。
牛一頭からわずか300gしかとれない貴重な部位を贅沢に使用。