おしながき

料理

メインのもつ鍋と同じくらい
自信を持っておすすめする、
自慢の郷土料理。

３つの味から選べる特選和牛もつ鍋から熊本の牧場直送の馬刺し、常連メニューの酢もつまでその味に感動いただけるよう食材の品質と鮮度に常にこだわり日々改良を重ね続けております。

博多・九州の名産品の数々をお楽しみください。

（※ワンドリンクオーダー制）

もつ鍋

※チャージ料として495円頂いております。もつ鍋は、２人前より注文お願いいたします。

【もつ鍋味噌】

丹念に裏ごししたオリジナルのブレンド味噌が、他にはないコクと深みのある味噌スープを作り出しています。この味噌と相性の良い青森県産のおろしにんにくが、また食べたくなる味噌もつ鍋の香りを演出しています。 ※シメは「ちゃんぽん・もち」がおすすめ！

【１人前】1,680円 [税込1,848円]

【もつ鍋醤油】

一晩つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかりと旨みのあるだしを取っています。醤油鍋の国産にんにくは、スライスして使用することで香りが丸くなり、のどごしのよいスープになります。
※シメは「雑炊」がおすすめ！

【１人前】1,680円 [税込1,848円]

【もつ鍋辛味噌】

2年間研究を重ね誕生した博多もつ鍋の新定番。丹念にひいただしに、更に辛味の土台をひき、数種類の辛味噌と唐辛子をブレンドした自家製旨辛味噌スープは最後の一滴まで飲みたくなる自信作です。 ※シメは「ちぢれ麺・もち」がおすすめ！

【１人前】1,680円 [税込1,848円]

【追加メニュー】

追加もつ〈8〜9個〉: 1,540円 [税込1,694円]
一人前セット（もつ・野菜・豆腐）: 1,680円 [税込1,848円]
豆腐（半丁/6片）: 300円 [税込330円]
野菜盛り合わせ（キャベツ・ニラ・ゴボウ）: 450円 [税込495円]
キャベツ（単品）: 450円 [税込495円]
ニラ（単品）: 450円 [税込495円]
ゴボウ（単品）: 450円 [税込495円]
追加ダシ/お湯（単品）: 無料

※追加や煮込みすぎた場合は、お気軽にお申し付けください。

【お鍋の〆に】

チャンポン: 360円 [税込396円]
ちぢれ麺: 360円 [税込396円]
もち: 350円 [税込385円]
雑炊セット（卵・ネギ・ゴマ・ごはん）: 480円 [税込528円]
ごはん: 280円 [税込308円]

※雑炊セットは、2人前程になります。

まずは、これ！

酢もつ

680円 [税込748円]

牛一頭からわずか300gしかとれない貴重な部位を贅沢に使用。
胡麻かんぱち

1,180円 [税込1,298円]

九州料理特製胡麻しょうゆとカンパチを和えた一品。
博多辛子明太子

500円 [税込550円]
ポテたく

530円 [税込583円]

馬料理

極上馬刺し盛り合わせ

2,950円 [税込3,245円]

赤身・霜降り・たてがみの盛り合わせ。かなりお得です！！
赤身上馬刺し

1,250円 [税込1,375円]

赤身の中で最高級馬刺し。
馬タン刺し

3,500円 [税込3,850円]

超！希少部位！
極上馬トロ馬刺し

1,980円 [税込2,145円]

熊本直送！！とろけるような食感と旨味。
（希少）馬レバー刺し

1,650円 [税込1,815円]

※数量限定
桜ユッケ

1,350円 [税込1,485円]
馬すじ煮込み

680円 [税込748円]

一品料理

イカの活き造り(100g)

2,000円 [税込2,200円]

仕入れ状況により数に限りがございます。お気軽にお声がけください。
後造り天ぷら

400円～ [税込440円～]
鶏の唐揚げ

540円 [税込594円]
いちたかサラダ

600円 [税込660円]
博多一口餃子

450円 [税込495円]
とまとスライス

400円 [税込440円]
やみつききゅうり

400円 [税込440円]

デザート

あまおうアイス

500円 [税込550円]
八女茶アイス

500円 [税込550円]
季節のシャーベット

409円 [税込450円]

お飲みもの

ジャパニーズジン

翠ジンソーダ: 450円 [税込495円]／ボトル3,000円 [税込3,300円]

サワー

こだわり酒場のレモンサワー: 480円 [税込528円]
福岡県産あまおうサワー: 480円 [税込528円]
大分県産カボスサワー: 480円 [税込528円]
カルピスサワー: 480円 [税込528円]

ビール

ザ・プレミアムモルツ香るエール（生）: 580円 [税込638円]
ザ・プレミアムモルツ（中瓶）: 630円 [税込693円]
スーパードライ（中瓶）: 630円 [税込693円]
キリン一番搾り（中瓶）: 630円 [税込693円]

ノンアルコール

オールフリー: 500円 [税込550円]

ハイボール／ウイスキー

いきなりメガハイボール（ファーストオーダー限定　2杯目以降＋200円）: 550円 [税込605円]
超炭酸ジムビーム: 430円 [税込473円]
超炭酸角ハイボール: 630円 [税込693円]
あまおうハイボール: 450円 [税込495円]
カボスハイボール: 450円 [税込495円]
コークハイボール: 450円 [税込495円]
ジンジャーハイボール: 450円 [税込495円]

プレミアムハイボール

響ハイボール: 1,200円 [税込1,320円]
山崎ハイボール: 1,200円 [税込1,320円]
朝倉ハイボール: 1,200円 [税込1,320円]

ソフトドリンク

ウーロン茶: 360円 [税込396円]
ジンジャーエール: 360円 [税込396円]
コーラ: 360円 [税込396円]
カルピス: 360円 [税込396円]
オレンジジュース: 360円 [税込396円]

焼酎

芋／森伊蔵: 1,200円 [税込1,320円]
芋／黒霧島: 380円 [税込418円]／ボトル2,380円 [税込2,618円]
芋／木挽BLUE: 380円 [税込418円]／ボトル2,380円 [税込2,618円]
芋／富乃宝山: 500円 [税込550円]／ボトル3,200円 [税込3,520円]
芋／佐藤黒: 600円 [税込660円]／ボトル3,800円 [税込4,180円]
麦／吾空: 450円 [税込495円]
米／吟しろ: 450円 [税込495円]

日本酒

喜多屋蔵元限定酒: 500円 [税込550円]

カクテル

カシスソーダ: 480円 [税込528円]
カシスオレンジ: 480円 [税込528円]
カシスウーロン: 480円 [税込528円]

梅酒

うぐいすとまり: 500円 [税込550円]
あまおう梅酒: 500円 [税込550円]

ワイン

グラスワイン赤・白: 450円 [税込495円]

※20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。