#후쿠오카 #모츠나베이치타카 (2p.영상)
후쿠오카 3대 음식 중 하나이자,
#후쿠오카여행 오면 꼭 먹어보고 싶었던
#모츠나베 . 즉, 우리말로 #대창전골 .
일제강점기에 끌려 온 한국인들이
버려지는 내장으로 전골을 끓여 먹은데서
유래가 되었다는 안타까운 역사가 있는
후쿠오카지역 #하카타 대표 음식
된장 베이스 육수에 칼칼함을 더한
매운 모츠나베 1인분 (13,800원) 주문
곁들일 술은 일본 전통 소주인
#고구마소주 (1컵. 3,300원)로
메뉴판에는 2인분부터 주문가능인데
1인분도 주문을 받아주셨고
양이 엄청 많아서 처음엔 2인분인가 했음
대창도 아낌 없이 듬뿍 들어있고
부추와 두부, 야채들도 많아서
계속 건져 먹는데도 끊임 없이 나옴
내 입맛에는 다소 많이 짰는데
물을 추가로 부어 먹었더니
간도 잘 맞고 얼큰하니 입에 딱 맞았음
구수하면서도 얼큰한 국물에
면사리를 빼놓을 수 없어서
짬뽕면 사리 추가(3,500원) 했는데
안먹었으면 후회 할 뻔👍👍
밥 말아먹어도 맛있을 것 같고
죽으로 만들어먹어도 아주 좋을 듯 하다.
전골 한 냄비에 소주 2컵에 사리추가
다 합쳐서 계산이 25,000원 정도
아주 맛있게 먹고 ichitaka_f
사장님이랑 인스타그램 팔로우도 맺고
기분 좋게 여행3일차 일정 마무리😋
▪️위치 - 일본 〒812-0013 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekihigashi, 2 Chome−4−14 第２ヤマトビル 1階
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