【곱창나베 담백한 간장 】

하룻밤 동안 우려낸 다시마 육수를 조린 후, 거기에 가츠오부시를 넣어 감칠맛 있는 재료를 사용해 만들고 있습니다. 쇼유나베(간장나베)의 국산마늘은, 슬라이스해서 사용하기 때문에 음식의 향이 좋아지고 ,목에 잘 넘어갈수 있는 국물이 됩니다.
※식사는 [죽]을 추천！