【もつ鍋 醤油】

一晩つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかりと旨みのあるだしを取っています。醤油鍋の国産にんにくは、スライスして使用することで香りが丸くなり、のどごしのよいスープになります。
※シメは「雑炊」がおすすめ!

今月のおすすめメニュー

今月のおすすめメニュー

桜ユッケ ¥950(税抜)

特製の旨辛タレが新鮮馬肉とコラボ。おすすめの逸品です。

先月の人気メニュー
先月の人気メニュー

胡麻かんぱち ¥980(税抜)

九州料理 特製胡麻しょうゆとカンパチを和えた一品。

今月のおすすめメニュー